【制作工艺】

选用经严格筛选的、自然成熟的柿子，经科学测温，二次发酵酿制而成，产品实行无菌灌装，具有干净、卫生、质量恒定、色味俱佳的特点。

【食用价值】

柿子醋含有丰富的纤维素，钙，维生素C，胡萝卜素，糖和蛋白质及铁，碘等微量元素，能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。