1、将橙子放在案板上，从两侧切下橙子的头部和尾部。

2、将橙子立起，与剥萝卜相似，削去橙皮。

3、顺着橙子的纹路，降橙子对切成两半。

4、将对开后的橙子，平面的一面放在案板上，然后切成片即可，或者用手轻轻掰开。