蝗灾是蝗虫泛滥所形成的自然灾害。蝗虫几乎各种阔叶绿色植物的叶片都吃，尤其是禾本科植物，比如玉米、小麦、谷类、高梁、芦苇、茅草、三棱草、香附子、莎草等。豆类、麻、甘薯、花生、荞麦、棉花、芝麻、马铃薯、烟草等均为蝗虫不喜食植物。所以蝗虫过处，赤地千里。发生蝗灾的时候，人类可以吃储粮、家禽、猪肉、甘薯等，也可以以蝗虫为食，蝗虫高蛋白，营养价值高，不过一般不会作为家常菜的。