一人食的意思是一个人的餐食。一人食表达的意喻是，即使你是一个人，也要好好的吃饭，更要好好对待自己。即使不社交不交谈，也要享受独自一人的时光。

“一人食”既反映了单身一族追求独立的渴望，也折射出他们对更好生活品质的追求，品尝的除了食物本身的美味，还有就是一种充实，愉悦的心理。如今在不少城市都出现了“一人食”餐厅，一人食已经成为了一种新的城市文化景观。