虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。不管吃什么吃多了都不对，你可以多喝水多吃蔬菜，虾确实不会长胖脂肪含量低，但是烹饪方法不一样，炸的热量依然高