改革开放后人们衣食住行的变化：

1、衣服：从比较简朴、单调的颜色到漂亮、多样的颜色，而且款式相比以前多了几倍；

2、食物：从多素少荤到荤素搭配和营养餐结合的搭配；

3、住：从简陋的土房板、房棚户区到居民楼和砖混结构；

4、行：从出门靠自行车到汽车、电动车、摩托车；

5、总体上来看，人们衣食住行得到了很大的改善和进步。