木桂是肉桂的别称。

肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮，树皮芳香，可作香料。

肉桂，中等大乔木，树皮灰褐色，老树皮厚达13毫米。一年生枝条圆柱形，黑褐色，有纵向细条纹，略被短柔毛，当年生枝条多少四棱形，黄褐色，具纵向细条纹，密被灰黄色短绒毛。