老鼠货，顾名思义就是偷偷摸摸拿出来的，指一些来路不明或有瑕疵的货物，相对价格较便宜。专柜货就是正品货，都含税，所以价格比较高。

我国连锁门店鉴于立地条件、资金、管理等因素的限制多为中小型门店，销售的商品的种类和规格都非常有限，很难满足顾客一站式购买的需要。为此，购物商场或者超市可以结合商圈内顾客的消费特点开设商品专柜，专门针对某一类别、某一品牌﹑、某一群体、某一地区、某一类人提供丰富的商品﹐或专门陈列一个供应商提供的商品。比如可以设立美食专柜、化妆品专柜;在住宅区还可以设立生鲜专柜等等。